18 mars 2012

Dimanche pluvieux, à nos fourneaux !!

Bonjour !! Aujourd'hui, il pleut à verse et le moral est resté sous la couette !! Mais heureusement, il y a les copinautes qui vous balancent des recettes à tomber par terre et à tester immédiatement !!! c'est le cas de Récréamaison qui ce matin m'enchante avec sa recette du dimanche ! Un flan au petit beurre !! Un truc inédit et alléchant à souhait que je vous invite à découvrir sur son blog si ce n'est déjà fait !! Pas de petit-beurre dans mon placard aujourd'hui !! Snif !! Mais promis juré, je vais bientôt tester, et peut-être... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 11:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

08 février 2012

Cuisine....

Comme je ne peux pas vous montrer mes nouveautés avant la fin des soldes (et oui, c'est comme ça !!!), je tente de vous occuper avec une idée cuisine simplissime !!! Mais qui fait son effet !! Voici une idée apéro vitaminée et colorée !! Pile-poil ce qu'il nous faut en ce moment pour ne pas hiberner !! Je vous offre un joli nid !! (moi je trouve qu'il est joli !!) Pas pour dormir, mais à picorer !!     Ce qu'il vous faut : des champignons de paris à farcir (grand format) des oeufs de caille une tartinade de tomates... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 12:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
25 novembre 2011

trop bon !!

Me voilà encore là à vous faire saliver... PiNat, va chercher un saladier !! Aujourd'hui, recette sucrée (double salivage en ce qui me concerne !!) Image !! Clémentines confites et sirop de chocolat Ingrédients pour 6 personnes 6 clémentines 1/2 gousse de vanille 30 cl d'eau 150 g de sucre 150g de chocolat 70 %   Dans une poêle, faire cuire le sucre avec l'eau et la gousse de vanille couper en deux. Pendant ce temps, peler les clémentines les couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Roulez les rondelles dans le... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 18:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
23 novembre 2011

Un peu de cuisine...

Vendredi dernier, mon homme soufflait ses bougies, quasiment en même temps que mon blog !! Son anniversaire a été pour moi l'occasion d'inventer de nouvelles recettes et je compte bien vous les transmettre ! Cela nous permettra aussi de préparer les fêtes de fin d'année !! Voici donc une recette festive !!     Cakes au foie gras et au raisin   Ingrédients pour 9 petits cakes (taille financiers) 3 oeufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure 12,5 cl de lait entier tiède 5 cl d'huile tournesol 100 g de... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 18:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
28 octobre 2011

Miam !!

Je dois l'avouer, mais peut-être le savez-vous déjà, je suis un peu (trop !!) gourmande !! Et j'adore faire plaisir à ceux que je reçois, alors c'est un argument de base pour cuisiner !! Je dois aussi avouer que dans mon village, il y a une gourmande très intéressante qui est en plus sur la blogo et fait preuve de grand succès !! Je craque littéralement sur ses idées, et aujourd'hui n'échappe pas à la règle !! Bientôt Hallomachin et ses citrouilles !! Dans ma campagne, cette fête n'est pas franchement développée, mais mes enfants... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 12:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 juillet 2011

Zarzuela à ma façon...

A ma façon, oui, à ma façon rien qu'à moi !! Et surtout avec les maigres ingrédients que j'ai trouvé à proximité.... C'est que je ne suis pas en bord de mer, moi !!! Bon alors, d'abord, il me faut vous mettre en apétit !! Clic clac photo !! Il vous manque l'odeur... mais ça, je ne peux pas vous la transmettre !     MIAM ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de moules de bouchot 500 g d'encornets en lamelles ou de poulpes 500 g de palourdes 500 g de darne de poisson blanc (cabillaud aujourd'hui), la lotte est le... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 10:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

09 juillet 2011

Poulet fermier à l'ultra pro

Me voilà enfin avec ma recette !! Vous comprenez maintenant pourquoi je vous parlais de tupperware... oui, je sais, j'ai nettement extrapolé, mais c'était bon ce souvenir d'enfance et ça méritait un post à lui tout seul !! Alors voilà ! J'aime le poulet fermier que je prends tout près de chez moi (ça a quelques avantages d'habiter à la campagne !). La bête du jour, star de la recette, approche les 2 kilos ! Rien que ça !! Ce genre de bestiole a du mal à rentrer dans mes plats à gratin, voyez vous... Comme j'ai quelques soucis de... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 10:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
21 mai 2011

Echange sur la nature avec Monalisa....

Vous le savez sûrement si vous suivez mes aventures, j'ai participé à un échange délicieux sur le thème du jardin et de la nature organisé par Monalisa du blog Les Petites Fées. Mon paquet a rejoint la Belgique par un long périple (de 6 jours !!!!) et a finalement atterri dans la boîte aux lettres de Monalisa, l'organisatrice.... Son message d'avant-hier soir m'a rassurée car je pensais que ce paquet n'arriverait jamais !!!! Quel stress ces expéditions !! Monalisa a déballé, je peux donc vous dévoiler une partie de ce que je lui ai... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 mai 2011

Gourmandise !

Depuis 5jours, mon cerisier Burlat nous abreuve de ses fruits divins et magnifiques !! Déjà 4kilos ramassés et encore autant de fruits sur l'arbre, voire plus !! J'ai déjà fait quelques clafoutis et me voilà maintenant à tenter des expériences côté confiture... J'ai longuement hésité car je n'aime pas les produits fabriqués à base de cerises, excepté le clafoutis... Je trouve souvent que le goût du fruit n'est pas conservé dès l'or qu'il y a cuisson ou transformation (je déteste les yaourts aux cerises !!)... Du coup... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 09:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
31 mars 2011

C'est le printemps ???

J'ai comme une envie furieuse de mettre un coup de pied dans tous ces nuages et cette grisaille et d'ouvrir grand la porte au Printemps !! Alors ça se sent dans mes petits plats !! Couleurs ! Goût !! Le Printemps, quoi  !! Je vous montre, juste pour vous faire baver un peu et vous donner envie de mettre ce même coup de pied vous aussi !! Au menu : mousse d'avocat (avocat, huile d'olive citronée, paprika, crème fraîche, sel), petite tomates assaisonnées (vinaigre balsamique, huile d'olive, basilic, sel), asperges violettes... [Lire la suite]
Posté par SOFBRICOLE à 09:07 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,